Gratin
02/09/2020
Persons
6
Prep Time
20 minutes
Cook Time
40 minutes
Total Time
1 hour
Ingredients
- 1500 g Gromperen, weichkochend
- 0,5 l Mëllech
- 2 Eeër
- Salz, Peffer
- Rosmarin oder e bësse Paprikapolver
- e Schnatz Botter
- 9 ZL Kéis
Instructions
- D’Grompere schielen an an dënn Scheiwe schneiden. An en Dëppen oder eng Auflaufform tässelen.
- Mëllech mat den Eeër opschloen an d’Gewierzer dramaachen.
- Alles iwwer d’Grompere schëdden, duerno de Kéis dropstreeën an zum Schluss de Botter uewendrop. Entweder am Dëppen um Gas bei klenger Hëtzt 30 bis 40 Min. mëll kachen oder d’Form an de Schäffche setzen a bei 220 °C 30-40 Min. baken.