Ravioli mat Kéis-Zooss
01/09/2020
Persons
6
Prep Time
10 minutes
Cook Time
20 minutes
Total Time
30 minutes
Ingredients
- 1 kg Raviolien
- 3 ZL Botter
- 100 g Mascarpone
- 250 ml Sauerram (crème épaisse)
- 100 g Parmesan
- 2 Eegiel
- 2 ZL Ram
- 100 g Gorgonzola
- 6 Zéiwe Knuewelek kleng gehakt
- 3 Ënnen, kleng gehakt
- 400 g Speck, a Wierfele geschnidden
- Salz, Peffer
- Et kann een och all Kéis duerch en anere Kéis ersetzen.
Instructions
- Brod ären geschielten Knuewelek, Zwiwwelen, an Speck an enger Pan un, bis se glaseg sinn.
- Duerno gidd der är Raviolien dobäi, bis och si waarm sinn.
- Zum Schluss vill Kéis drop maachen.
- Wann en wëll, kann en eng Baguette oder Räis dobäi maachen. Direkt zerwéieren.