Schnitzel
01/09/2020
Persons
6
Prep Time
20 minutes
Cook Time
15 minutes
Total Time
35 minutes
Ingredients
- 600 g Kalleffleesch
- 3 Eeër
- Salz
- Peffer
- 250 g Botter
- Zitroun
- Miel
- Broutgrimmelen oder Panéiermiel
Instructions
- De Schnitzel um Rand e bëssen aschneiden.
- a Frischhaltefolie apaken a mat engem Fleeschhummer platt klappen.
- E soll +/- 6 mm déck sinn.
- Eeër zu enger Omelett klappen.
- De Schnitzel vun 2 Säiten am Miel dréien.
- Dann duerch d’Ee zéien an zum Schluss duerch d’Broutgrimmelen oder d’Panéiermiel.
- Vill Botter an enger Pan waarm maachen an de Schnitzel gutt dra broden.
- Mat Zitroun zerwéieren.